河北非遺購物節(jié)｜主播探訪 “沙城老窖酒釀造技藝”

　　張家口新聞網(wǎng)訊 “實地展示、視頻宣傳、直播探店……”6月11日是“文化和自然遺產(chǎn)日”，當(dāng)天，參加2022河北非遺購物節(jié)系列活動的“文旅張家口”官方賬號主播們走進(jìn)張家口長城釀造（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，帶領(lǐng)廣大網(wǎng)友零距離感受“沙城老窖”非遺魅力。

　　此次活動由市文化廣電和旅游局主辦，各縣區(qū)文化廣電和旅游局承辦?；顒右浴斑B接現(xiàn)代生活 綻放迷人光彩”為主題，分為“非遺·老字號聯(lián)袂獻(xiàn)禮”“感受舌尖上的非遺”“火熱非遺云探店”等系列活動，涵蓋張家口市正常營業(yè)的非遺工坊、重點非遺企業(yè)、非遺老字號飯店，以線上線下相結(jié)合的方式對我市非遺項目、非遺產(chǎn)品進(jìn)行多維度展示，助推提升文旅企業(yè)知名度，拓寬銷售渠道，為加快建設(shè)京張體育文化旅游帶和后奧運文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入非遺活力。活動現(xiàn)場，主播們實地探訪釀酒工藝，線上講述老字號發(fā)展歷程。

　　張家口市懷來縣釀酒歷史悠久，自元朝便是燒鍋星布、缸房林立，沙城酒不僅暢銷京畿，還遠(yuǎn)銷今蒙古烏蘭巴托一帶，素有“沙酒飄香三千里”之美譽(yù)。“沙城老窖酒釀造技藝”傳承沙酒傳統(tǒng)釀酒工藝，開創(chuàng)性地融入了白酒泰斗周恒剛先生研發(fā)成功的“北斗工藝”，成為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。（記者 馬國萍 通訊員 高巖  攝影 梁濤）