張家口市近期鮮活食品市場穩(wěn)中有漲

　　春節(jié)后期，張家口市重要民生商品價格總體穩(wěn)中有漲，變動處于正常波動范圍。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局張家口調(diào)查隊消費價格調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間糧油、蛋類、奶類市場價格穩(wěn)定。大米、面粉價格穩(wěn)定，環(huán)比基本持平，同比小幅度上漲。食用油、蛋類、奶類價居民消費品市場供應(yīng)充足，價格與上月基本持平。

　　網(wǎng)絡(luò)資料圖

　　據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，張家口鮮菜價格，整體以漲為主。受春節(jié)期間供需關(guān)系影響，鮮菜價格整體出現(xiàn)階段性上揚。在監(jiān)測的24種鮮菜中，有20種價格上升。超市發(fā)超市店長反映，運費上漲是鮮菜價格上漲的原因之一。超市發(fā)超市在張家口不同級別連鎖店60家，超市每日供菜量100噸左右，北方蔬菜批發(fā)市場鮮菜批發(fā)零售商王經(jīng)理說，每逢春節(jié)鮮菜價格都會上漲。受春節(jié)習俗影響，居民在節(jié)前會進行囤菜，加大鮮菜購買量，受供需關(guān)系影響，鮮菜價格就會在節(jié)前開始上漲，元宵節(jié)過后價格有一定程度的下降。目前，張家口鮮菜市場多數(shù)貨源充足、購銷順暢。

　　春節(jié)期間，畜肉市場供需兩旺，豬肉價格隨著市場需求逐步升溫，各豬肉市場價格有不同程度的上漲，交易量明顯增加，在春節(jié)期間價格回暖后臀尖、五花肉、排骨等均有10%—25%的上揚。羊肉價格環(huán)比上漲5%，價格較節(jié)前變化不大。商務(wù)街肉攤攤主反映，市場上多數(shù)攤位從進入1月份已經(jīng)開始做畜肉備貨工作，目前市場上豬肉、羊肉、牛肉較為充足，超市發(fā)超市店長說，隨著春節(jié)過去，屠宰工人復(fù)產(chǎn)復(fù)工，豬肉價格有所回落。

　　保供穩(wěn)價持續(xù)發(fā)力，民生商品價格有保障。不少市民認為當前市場上糧油肉菜等重要民生商品供應(yīng)充足，價格合理，符合消費預(yù)期。市場主體順應(yīng)人們對健康和食品安全的關(guān)注，組織貨源，銷售有機蔬菜、無農(nóng)藥水果和有機肉類等健康食品，既豐富了節(jié)日餐桌，又符合大眾的健康要求。

　　張家口市各部門在春節(jié)期間，政企聯(lián)動，加強市場監(jiān)測和調(diào)控力度，暢通貨源渠道，緊盯糧油、鮮菜、畜肉、蛋類等重要民生商品，做好調(diào)配貨源，企業(yè)、超市積極備貨鋪貨，各地反映節(jié)日期間市場儲備較充足。超市等市場主體對有機、綠色食品等優(yōu)質(zhì)商品開展促銷，滿足居民消費升級需要，保證了全市人民在春節(jié)期間放心消費。

　　（記者 宋錦豐 通訊員 石俊玲）