“白土地”上“糧滿(mǎn)倉(cāng)”

　　武殿森 攝

　　沽源有著張家口面積最大的鹽堿地。遠(yuǎn)看白茫茫，實(shí)則是泛著白光的鹽堿粒兒。

　　如何在鹽堿地里實(shí)現(xiàn)糧滿(mǎn)倉(cāng)？如今，那一株株紅的、紫的、黑的、白的藜麥迎風(fēng)直立，給出了答案，也為沽源縣撬動(dòng)起鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富的硬杠桿。

　　打造壩上“米糧川”

　　從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳耕保中心反饋圖斑顯示，沽源縣有鹽堿耕地共計(jì)11.27萬(wàn)畝，占耕地總面積的5.49%，主要以堿性土壤為主，分布在九連城鎮(zhèn)、西辛營(yíng)鄉(xiāng)、平定堡鎮(zhèn)和白土窯鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　從鏡頭里俯瞰沽源，湖泊、淖爾相連，周?chē)鷦t是成片的草灘?！安轂┲?chē)苋菀仔纬甥}堿地，這些土地極容易板結(jié)、返堿?！惫猎纯h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科科長(zhǎng)尹建國(guó)說(shuō)。

　　沽源降水量少、蒸發(fā)量大，晝夜溫差較大，無(wú)霜期短，部分土壤嚴(yán)重鹽漬化，過(guò)去被形容為“春天白茫茫，夏天雨汪汪，十年九不收，糠菜半年糧”，幾乎是不毛之地。不得已，村民們?cè)邴}堿度低的土地和坡地上嘗試種植莜麥、牧草、胡麻等。天寒地凍，一畝地打上100多斤糧食都算高產(chǎn)。為此，沽源縣通過(guò)耐鹽堿品種（藜麥）選育推廣、土壤深松、增施有機(jī)肥、土地平整、輪作倒茬、地膜覆蓋、硫磺粉減低鹽堿度等方式改良鹽堿地屬性，“以地適種”。目前，沽源縣種植1.1542萬(wàn)畝示范田，全部配備了配套改良措施，適生品種以及配套改良措施、栽培技術(shù)措施落地見(jiàn)效。

　　在黃蓋淖鎮(zhèn)社新村，河北久恩農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司馬鈴薯種植基地里一片平整，牛羊正在收獲后的田地里覓食。此前，這里是數(shù)百畝的鹽堿地，在縣政府的支持下，久恩農(nóng)業(yè)通過(guò)深耕30公分，深松40公分，高壟排堿，增施酸性肥料為底肥，生育期隨灌溉施用硝酸類(lèi)等肥料的方式，將白茫茫的鹽堿地變成沃野良田。在九連城河子村，永誠(chéng)種植專(zhuān)業(yè)合作社種植了1700畝西蘭花、散菜花，他們通過(guò)滴灌排堿、施用鹽堿地專(zhuān)用有機(jī)肥、礦源黃腐酸鉀等方式，打造起一座座蔬菜王國(guó)……

　　在沽源，更多的鹽堿灘變成壩上“米糧川”。

　　破“堿”生金煥新機(jī)

　　鹽堿地開(kāi)發(fā)利用，“以種適地”篩選培育耐鹽堿優(yōu)質(zhì)作物是關(guān)鍵。

　　2013年，一種被稱(chēng)為植物黃金的藜麥第一次進(jìn)入沽源縣鹽堿地治理的考察項(xiàng)目。藜麥耐寒、耐旱、耐貧瘠、耐鹽堿，仿佛與生俱來(lái)便是與鹽堿地抗衡的。

　　在沽源縣二道渠鄉(xiāng)大梁底村藜麥聯(lián)合育種基地，省科技創(chuàng)新服務(wù)中心李?lèi)傆醒芯繂T向記者展示他們的研發(fā)成果“壩藜1號(hào)”。偶然機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)沽源縣鹽堿地面積廣泛逐步開(kāi)始小范圍選育藜麥品種。近年來(lái)沽源縣出于“地下水禁采限采”政策的實(shí)施，急需一種農(nóng)作物替代蔬菜種植，藜麥恰能滿(mǎn)足這些要素條件。李?lèi)傆袌F(tuán)隊(duì)便開(kāi)始在沽源鹽堿地上繁育藜麥種。經(jīng)過(guò)幾年的精心研發(fā)，他們現(xiàn)擁有種質(zhì)資源鑒定材料和低代單株材料3000余份，成功研發(fā)出優(yōu)勢(shì)株系200多個(gè)，對(duì)照品系60個(gè)，并將壩藜1號(hào)、壩藜2號(hào)品種成功轉(zhuǎn)化給沽源北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。

　　與此同時(shí)，沽源不斷推動(dòng)藜麥產(chǎn)品精深加工，提升產(chǎn)品附加值。北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是沽源縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，車(chē)間內(nèi)全自動(dòng)的藜麥米生產(chǎn)線快速運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)清理、去石、脫殼、精選等一系列工序后，一袋袋谷麥郎品牌藜麥米快速下線，通過(guò)電商銷(xiāo)往全國(guó)各地。該公司還開(kāi)發(fā)了藜麥花膠、藜麥膳食粥、三色藜麥脆等特色食品。

　　北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人向永剛說(shuō)：“我們從2014年起引進(jìn)藜麥，與中國(guó)農(nóng)科院藜麥育種團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)調(diào)研考察、研究論證，擁有了科研成果“冀藜2號(hào)”和“冀藜3號(hào)”，打破了華北地區(qū)不能生產(chǎn)藜麥的歷史?！?/p>

　　四道營(yíng)村是白土窯鄉(xiāng)最大的藜麥種地區(qū)，白土窯鄉(xiāng)則是全沽源縣最大的藜麥種植區(qū)。四道營(yíng)村村支書(shū)閻海軍為記者算了一筆賬，“按照畝均產(chǎn)350斤、收購(gòu)價(jià)格每斤5元計(jì)算，每畝產(chǎn)值可達(dá)1750元，扣除成本，凈收入約1150元?！笔找嫔系淖兓瘞?dòng)了很多種植戶(hù)、合作社科學(xué)種植，大大提高藜麥良種良法的覆蓋率。

　　補(bǔ)強(qiáng)藜麥產(chǎn)業(yè)鏈

　　在直播間里，沽源生產(chǎn)出的藜麥面粉、餅干、代餐粉等美味擁有著來(lái)自全國(guó)各地的“粉絲”。

　　科技助力，讓鹽堿地的綠色發(fā)展底色更加濃重。今年，“北麥生態(tài)”的研發(fā)中心成功入駐沽源經(jīng)開(kāi)區(qū)北區(qū)的藜麥產(chǎn)業(yè)“園中園”，這是沽源縣為形成藜麥產(chǎn)業(yè)規(guī)模聚合效應(yīng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條而精心打造的新格局。沽源補(bǔ)強(qiáng)藜麥產(chǎn)業(yè)鏈，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃了占地200畝的藜麥產(chǎn)業(yè)園，可承載10家以上藜麥加工企業(yè)入駐，目前已引入藜麥?zhǔn)称肪罴庸?、藜麥精釀啤酒等?xiàng)目進(jìn)駐，處處飄動(dòng)藜麥香。

　　近年來(lái)，沽源縣聚焦“打造全國(guó)藜麥產(chǎn)業(yè)特色高地”目標(biāo)，狠抓品種繁育、項(xiàng)目招引、產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)培強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。產(chǎn)業(yè)規(guī)模加速壯大，沽源還與中國(guó)農(nóng)科院等科研院所合作，設(shè)立14個(gè)藜麥種植基地、2個(gè)藜麥育種基地，選育適宜壩上地區(qū)種植的藜麥優(yōu)質(zhì)品種20多個(gè)……如今，這里成為藜麥品種培育的搖籃?！敖衲辏猎纯h藜麥種植面積再創(chuàng)新高！達(dá)到8.5萬(wàn)畝，是華北地區(qū)種植規(guī)模最大的藜麥生產(chǎn)加工基地，全國(guó)六分之一的藜麥都出自這里，年產(chǎn)值突破億元。”尹建國(guó)興奮不已。

　　在蒹葭一水間，沽源縣探索出一條鹽堿地綜合利用的有效路徑，打造出國(guó)家鹽堿地農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地和鹽堿地綜合利用示范樣板。記者 臧波 通訊員 趙晨陽(yáng) 王曉曦