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張家口貝塔生物:昔日“下腳料” 今成“香餑餑”

2024-08-13 09:28:21  來(lái)源:河北新聞網(wǎng)

  7月24日,張家口貝塔生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),一名工人展示剛剛提取的燕麥葡聚糖液體產(chǎn)品。河北日?qǐng)?bào)記者李艷紅攝

  原是糧食加工廠里的“下腳料”,如今卻是生物科技公司里的“香餑餑”。7月24日,記者來(lái)到位于張北縣的張家口貝塔生物技術(shù)有限公司,只見外表粗糙的燕麥麩皮經(jīng)過(guò)一二十道加工工序后,便能提取出數(shù)種身價(jià)“金貴”的多糖類產(chǎn)品,是各類高檔化妝品及部分保健食品的重要添加原料。

  “這款是公司的拳頭產(chǎn)品,純度達(dá)到90%,目前在國(guó)內(nèi)只有我們一家企業(yè)能夠生產(chǎn)。”公司副總經(jīng)理王玉琢拿著一小瓶乳白色粉末狀產(chǎn)品向記者介紹。他手中的產(chǎn)品,名叫燕麥葡聚糖,是一種天然非淀粉類水溶性植物多糖。

  燕麥葡聚糖對(duì)于普通大眾來(lái)說(shuō)較為陌生,但在生物技術(shù)領(lǐng)域,它的應(yīng)用十分廣泛。有研究證明,作為化妝品原料,該產(chǎn)品有保濕、皮膚修復(fù)等多種功能;作為保健食品,具有調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇等功效。

  7月24日,張家口貝塔生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理王玉琢正在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)。河北日?qǐng)?bào)記者李艷紅攝

  “在燕麥葡聚糖提取工藝中,提取的純度和葡聚糖的溶解度是兩個(gè)關(guān)鍵因素,其中溶解度關(guān)系到產(chǎn)品后續(xù)應(yīng)用的效果?!蓖跤褡帘硎?,這需要通過(guò)多學(xué)科技術(shù)支撐的工藝優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)。

  在貝塔生物的生產(chǎn)車間內(nèi),王玉琢指著流水線上的一個(gè)提取罐說(shuō):“這是第一道工序,需要對(duì)原料進(jìn)行高溫蒸煮,接下來(lái)再進(jìn)行固液分離。在這個(gè)工藝中,我們使用的是先進(jìn)酶制劑復(fù)配提取技術(shù),取代了傳統(tǒng)工藝中的有機(jī)溶劑?!?/p>

  貝塔生物自主創(chuàng)建了一整套連續(xù)化生產(chǎn)工藝,全過(guò)程密閉生產(chǎn),且全部采用生物技術(shù)及物理分離方法。整個(gè)工藝所使用的輔料均為食品級(jí),生產(chǎn)全程達(dá)到有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

  7月24日,在位于張北縣的張家口貝塔生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),一名工人正在查看生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行情況。河北日?qǐng)?bào)記者李艷紅攝

  如今,貝塔生物已研發(fā)生產(chǎn)出三款特色產(chǎn)品:燕麥葡聚糖80%粉、90%粉和小分子燕麥葡聚糖。這三款產(chǎn)品具有更高的溶解性,大大增強(qiáng)了產(chǎn)品的功效,品質(zhì)在國(guó)內(nèi)同行中遙遙領(lǐng)先。

  王玉琢介紹,燕麥麩皮最金貴的物質(zhì)被提取后,依然可以繼續(xù)作為飼料再次利用。據(jù)測(cè)算,項(xiàng)目完全達(dá)產(chǎn)后,能夠“吃”掉張家口全部燕麥加工廠的燕麥麩皮。

  張北縣是傳統(tǒng)燕麥種植區(qū),全縣的種植面積一直保持在45萬(wàn)到50萬(wàn)畝,產(chǎn)量5萬(wàn)多噸。近年來(lái),該縣燕麥深加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)。目前,全縣共有燕麥重點(diǎn)加工企業(yè)4家、燕麥加工廠8家,主要生產(chǎn)燕麥米、純燕麥片、燕麥方便面等20多種產(chǎn)品。

  “貝塔生物的落地,不僅對(duì)延伸當(dāng)?shù)匮帑湲a(chǎn)業(yè)鏈、提高燕麥資源利用率產(chǎn)生積極影響,而且對(duì)推動(dòng)本地燕麥企業(yè)提升科技創(chuàng)新能力,加速產(chǎn)業(yè)鏈向高端化、智能化、綠色化邁進(jìn)起到推動(dòng)作用?!睆埍笨h科學(xué)技術(shù)和工業(yè)信息化局副局長(zhǎng)任海瑞表示。(河北日?qǐng)?bào)記者 李艷紅)

編輯:蘇穎
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